Питание детей
Вес и питание - Советы: рецепты, питание, похудание

Питание и диета детей

«Ма-а-ма, купи чипсы!»… «Купи шоколадку-у!»… «Ку-у-пи-и!»… Примерно такие сцены едва ли не каждый день разыгрываются в восьмидесяти процентах современных семей, в которых есть дети. Уставшая от всего «ма-а-ма», махнув рукой, покупает яркий пакетик «из рекламы»… А бывает и так: «Я своему ребенку ни в чем не отказываю», - с достоинством констатирует мамаша, протягивая деньги продавщице.
Ребенок растет, сухарики, чипсы, батончики становятся частью привычного рациона. А родители? Либо не обращают внимания, либо вздыхают: «Все едят – и наш ест, а что делать?» Разумеется, чаще всего таким поведением отличаются родители, которые и за своим питанием не следят. Реально ли научить кого-то тому, чего не умеешь сам?

А ведь следить за правильным питанием малыша – одна из главных задач родителей! Мало того, что ребенок не может о себе позаботиться сам – в сущности, выбор пищи для него зависит исключительно от взрослых. Не стоит забывать, что привычка к правильному питанию начинается с самых ранних лет. Приученный с детства к «химическим», ненатуральным продуктам ребенок, вырастая, продолжает по инерции питаться беспорядочно, нанося своему организму ощутимый вред. Ожирение, болезни пищеварительного тракта, сердца, проблемы с обменом веществ…
«Ты – то, что ты ешь» - эту банальную, но не утратившую глубокого смысла мудрость с годами, увы, постигают далеко не все. Поэтому лучше всего заботиться о правильном рационе ребенка «с младых ногтей». Заодно контролируя и собственный стиль питания. Без положительного примера в этом случае не обойтись!
А правила, которые стоит соблюдать каждому, довольно просты и бесхитростны. Стоит вспомнить о наших предках с их натуральным хозяйством и абсолютно здоровым питанием. Разумеется, в прежние времена не было навязчивой рекламы и таких привлекательных красочных пакетиков на витринах! Но на то мы и «хомо сапиенс», чтобы правильно оценивать окружающую действительность и не позволять собой манипулировать.

Итак, прежде всего, разумеется – никакой «химии» и «быстрой еды». Чипсы, сухарики, газировки, всякого рода гамбургеры и тому подобные канцерогенные «прелести» должны быть напрочь исключены из рациона, как любого ребенка, так и взрослого. Они весьма небезобидны. Глутамат натрия, содержащийся в таких продуктах, вызывает привыкание – и вредную еду хочется поглощать снова и снова. Это же вещество разрушительно влияет на состояние глазного дна и зрения – особенно если речь идёт о детях. «Все едят» - не аргумент. Задача родителей – с детства приучить ребенка к качественной, разнообразной, здоровой еде. По-настоящему вкусной и полезной. Собственный пример – обязателен! Дети учатся жить, подражая авторитетам. Вот и станьте для малыша таким авторитетом.

Отдельная тема – сахар. Лишнему сахару в организме не место – это аксиома. Но и совсем без сахара жить нельзя. Дилемма? На самом деле никакой сложности здесь нет. Привычный нам сахар, без сомнения, вреден. Чрезмерное потребление сахара ведет к кариесу, ожирению, заболеванию диабетом, преждевременному старению организма (да-да!) и многим другим неприятностям. Обратите внимание на то, что организм превращает в сахар также «быстрые» углеводы (мучное, макароны, картофель).

Ряд специалистов считает, что белый сахар – абсолютно чуждое человеческому организму вещество.
Что делать? Всё просто. Мёд и сухофрукты – великолепная альтернатива конфетам и печенью, а натуральные свежевыжатые соки – газировкам и нектарам.
Повседневное питание ребенка – это прежде всего правильный баланс. Белки, углеводы, жиры – все в верной пропорции. Бесполезным макаронам и белому хлебу предпочтите гречневую, пшенную, овсяную крупы и цельнозерновой хлеб. Покупным сокам – цельные овощи и фрукты или «самодельные» соки и фруктовые пюре. Любым колбасным изделиям и консервам – свежее мясо и рыбу. Не забудьте о молочных продуктах (натуральных, без абсолютно ненужных ребенку консервантов и красителей!) – незаменимом источнике кальция для растущего организма малыша.

«Правильная» еда - это вкусно. Позвольте ребенку с самых ранних лет понять это, поддержите собственным примером (как и во всем остальном!). Пусть жизнь маленького человека будет здоровой, а значит – счастливой. Он этого достоин, а зависит это в первую очередь от вас.

 

БУДУЩИМ РУКОВОДИТЕЛЯМ

 

ПОДРОБНЕЕ