Наверное, ничто по популярности в женских беседах уже не сможет затмить тему диет: похудеть стремится каждая, даже самая стройная барышня, логично полагая, что нет предела совершенству. Однако диета: это достаточно сложное мероприятие, которое требует от Вас не только силы воли, но и умения принимать решения. Какую диету выбрать из сотен существующих? Как не обмануться и не потратить время впустую? Безусловно, диета должна подбираться согласно особенностям организма, а также быть здоровой и разнообразной. Об одной из таких систем питания – Японской диете – мы и расскажем в этой статье.

Стоит сразу же сделать оговорку: существует не один вариант японской диеты. Опытные борцы фронта похудания наверняка слышали о десятидневной японской диете, которая полностью исключает из рациона соль. Однако у врачей она вызывает немало нареканий: прежде всего, диета не предполагает никакого завтрака, кроме чашки кофе (иногда – в сопровождении сухарика). Как известно, завтрак – это самая важная часть нашего ежедневного питания. Он дает нам силы на весь день и является топливом для всего организма. Отказываясь от завтрака, Вы заставляете организм голодать, ведь промежуток времени между вчерашним ужином и сегодняшним обедом очень и очень велик. К тому же, кофе имеет ряд противопоказаний, и нельзя сказать, что это – самый любимый напиток японцев, они скорее предпочитают зеленый чай.
В диете практически полностью отсутствуют углеводы, нет молочных продуктов, которые делают наши кости крепкими и здоровыми. Плюсом является то, что упор делается на рыбу: но если Вы хотите добиться оптимального результата, рыбу придется не жарить, а варить, готовить на пару или на гриле. Чем меньше Вы употребляете растительного масла, тем лучше, ведь это – источник жиров в чистом виде. Отсутствие в диете хлеба и хлебобулочных изделий тоже вполне закономерно: возможно, секрет стройности японцев именно в том, что они никогда и не слышали про этого врага стройной талии. Стоит напомнить, что при любой диете необходимо пить много воды (желательно минеральной), которая выведет шлаки из вашего организма и стимулирует обмен веществ.
Японская диета считается достаточно жесткой, и при этом отзывы тех, кто пробовал ее, очень разнятся: кто-то за пару недель худеет на 7-8 килограмм, а кто-то – на 2-3. Конечно, многое зависит от Вашего изначального веса, а также обмена веществ. Если обменные процессы нарушены, то похудеть самостоятельно Вы не сможете, придется обратиться к диетологу и эндокринологу.
Но похудеть можно и придерживаясь рациона, который свойственен большинству жителей страны восходящего солнца. Как правило, японцы едят много нешлифованного риса, фруктов и овощей, рыбы и тофу, а вот мясо занимает в их питании последние позиции. Все дело в том, что Япония – островная страна, в рельефе которой преобладают горы, места для пастбищ здесь практически нет. Зато широкая прибрежная зона позволяет японцам сосредоточиться на добыче морепродуктов, которые богаты белком и некалорийны.